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你知道工业盐食盐的区别吗?

1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠,氯化钠的化学式是NaCl,式量58.44,由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,其化学式是NaNO2,式量是69.00,由亚硝酸根离子和钠离子构成。

由上述比较可以看出,亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似,容易引起误食中毒。  轻度中毒一般不需要治疗,较重者应立即送医院救护.

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